育兒知識

　　下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況，注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品，並及時向醫生諮詢 。
　　不能吃的食品(危險指數：五顆星)
　　蜂蜜
　　原因：據英國相關報道，在過去的25年中，約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例，都與食用蜂蜜有關。這些案例中，病況較嚴重的嬰兒，多半小於6個月。
　　注意：不要在1歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命細菌的感染。

　　如今，為節約時間，人們更喜歡在外面就餐，或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高，在製作過程中造成大量的營養素流失， 從而易造成人體營養素不足或營養過剩。所以，我們提倡有規律的家庭飲食，一天三餐中，爭取能有兩餐在家解決，從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍， 也能改善其健康狀況。
　　吃飯要定時、定量
　　一天三餐或四餐的時間要相對固定，進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽，並攝入一定新鮮果蔬，食入總熱量應為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量，如孩子睡前有飢餓感時，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會加重腸胃的負擔，又有助於孩子的睡眠。
　　替換零食種類
　　對於已習慣吃零食的孩子，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時減少其飲料的攝入量。口渴時儘量 選擇白開水，因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。

奶製品：奶類是一種營養豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70。5千卡，蛋白質3。4克，脂肪3。7克。維他命B2、維他命A等。牛奶中的蛋白...

　　奶製品：奶類是一種營養豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70。5千卡，蛋白質3。4克，脂肪3。7克。維他命 B2、維他命 A等。牛奶中的蛋白質具有人體生長發育所必需的各種氨基酸。消化率在98%以上。100克牛奶中鈣含量有125毫克。且容易吸收。是人體鈣質最好的來源。
　　建議多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶。因為含乳飲料主要成分是水。
　　豆製品：大豆是目前蛋白質含量最高、質量最好的農作物。人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。大豆除甲硫氨酸較少外。其餘均較豐富。特別是賴氨酸含量較高。這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質。叫做優質蛋白質。
　　每100克大豆中。含有鉀1660毫克、磷532毫克、鈣426毫克、鎂180毫克、鐵9。2毫克、鋅5。07毫克、鈉4。8毫克、錳2。37毫克、銅11。4毫克、硒4。22毫克以及多種維他命 。尤其是大豆含鈣豐富。是人體鈣的一個重要來源。

　　對於孩子來說，DHA有6個來源：

　　1.母乳

　　初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次爲澳大利亞，約爲10%;而美國最低，僅有7%。

　　2.配方奶粉

　　吃什麼補腦：

　　1.核桃

　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認爲是中國傳統的健腦益智食品。每日2～3個核桃爲宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　2.魚

　　將食物嚼爛給寶寶吃的壞處之一

　　疾病傳播

　　嬰幼兒的免疫力低，成人口腔裡殘留的細菌會通過沾在食物上的唾液不斷的繁殖，引起一些病毒，有研究表明，在成年人的口腔裡有8億多個細菌活躍繁殖，這些細菌會致使寶寶嘔吐，或者患有肝炎結核疾病等等。

　　將食物嚼爛給寶寶吃的壞處之二

    案例：家住水心的王女士這兩天被女兒弄得頭疼不已，往日聽話的女兒最近不知道怎麼回事，老是吵著不願意去上學了，說老師對她不好，小朋友們都欺負她，在家裡也經常要發小脾氣，沒事時就一個人呆在屋子裡，呆呆地一坐就是半天。
　　：父親，孩子性格鍛造者　從飲食看男女的心理性格
　　溫醫附二院心理科主任戴王磊介紹說，王女士的女兒患上的是兒童季節性情感障礙，多發於春、夏兩季，秋、冬季也有許多兒童會患上，一般來說對兒童沒有什麼損害。
　　春去秋來、季節變換本是很平常的事，但在轉變的過程中，人體為了適應環境的變化，就有必要對自己的身體機能進行調適。因為個體差異等方面的原因，有些兒童可能一時無法適應，嚴重的就會發生兒童季節性情感障礙。

　 孩子吝嗇說「謝謝」？孩子不願意說「對不起」？看似簡單的兩個日常用語背後，折射出的是孩子禮儀教育的缺失。專家提醒，孩子的「不禮貌」，需要反省的其實是父母，千方百計去讓孩子長智力、拼知識，卻忽視了最根本的對「人」的教育，是早期教育的「本末倒置」。本期父母課堂，我們將深入探討「如何引導孩子學說『謝謝』和『對不起』」。

　　「謝謝」和「對不起」要播種和澆灌，才會自然生長

　 　「現代家庭，多數是獨生子女，家長把孩子看成寶貝，會儘量 滿足孩子們的各種需求。久而久之，這些『小皇帝』、『小公主』難免會變得自私、霸道，很多言行 偏離了禮儀軌道。因此，在生活中不難看到，一些孩子走路總是橫衝直撞，不懂說『謝謝』和『對不起』……」劉寧說，不少媽媽們認為孩子還小，雖然眼下吝嗇說 「謝謝」，也不願意說「對不起」，但長大以後成熟懂事了，就會懂得箇中的道理，並糾正自己偏頗的言行。

　　事實果真如此嗎？其實不然。專家 說，自古以來就有句民諺：「三歲看老，七歲看小。」意思是說，小孩子三歲時的脾氣秉性，可以預測他老年時的心理、行為表現；而他在七歲左右的行為特點，又 可以反估他在童年期(從7歲到12歲)時的行為特點。孩子從呱呱落地起本身就處在社會中，模仿是孩子學習的手段，3歲左右幼兒則更為突出，他們通過在社會中模仿好的、正確的禮貌用語及行為形成初步的禮貌意識。

一部曲：利用遊戲

「哪裡沒有興趣，哪裡就沒有記憶。」歌德的話正好說中了幼兒的 記憶特點。明智的家長絕不能「命令」孩子記住這、記住那，而是讓孩子在玩中學、玩中記。您只要想想「你拍一，我拍一，早早睡覺早早起……」這樣的拍手歌， 就不難想像，利用遊戲可以讓孩子無意間記住多少東西了。可以訓練幼兒記憶力的遊戲很多，如說歌謠、講故事、猜謎語、唱兒歌等等。

二部曲：明確任務

不 用說孩子，就是您自己可能也不記得走過無數遍的樓梯是多少台階。但是，您如果跟孩子說：「數數樓梯有多少台階，星期天好去告訴姥姥。」孩子準會記牢。又 如，您給孩子講故事，先跟他說：「媽媽講個故事，回頭你再講給爸爸聽。」這也能促使孩子記好您講的故事。為什麼？就是因為明確了任務。記憶的任務、目的明 確，可以提高大腦皮層有關區域的興奮性，形成優勢興奮中心，因而記得牢。

事實上，玩是孩子的天性，愛玩想玩說明他們思維活躍，想像力豐富。在玩橡皮、畫小人的過程中， 很可能已經沉浸在自己創造的故事裡。因此，家長不要輕易給孩子扣上「多動症」、「注意力缺陷」等帽子。如果孩子聽勸，被提醒後能好好完成作業，而且有目 的、有計劃，不會不分場合搗蛋，則要考慮其他原因。

家長第一要思考，孩子日常的遊戲時間夠不夠。

如果安排了太多的學習班，孩子被「學習」重壓，玩的意願被長期壓制，就可能通過各種渠道反彈出來。

第二，家長不妨參與孩子的遊戲，和他一起玩玩具、畫畫。

待孩子沒有恐懼心，完全信任你時，再適時問問他：「玩的時候你心裡想的什麼故事，能講給我聽聽嗎？」然後等待孩子的回答。只有瞭解孩子玩的真正原因，才能有針對性地解決。

「小麗今年剛上二年級，由於喜歡Kitty貓，手機、書包等所有的東西都要求有Kitty貓，如果不是自己要求的品牌，就會馬上『變臉』。而且在服裝上也開始有講究了，還要求日韓系的。」「李明開學就上初三了，買衣服和鞋子都要求名牌，非世界知名品牌的都不願穿出門。」
　　剛開學一週的時間，不少家長也開始了新的煩惱。原來，有不少學生的消費越來越高，而且有奢侈化的跡象，無形之中助長了學生的虛榮心和炫耀的心理。如何讓學生樹立正確的消費觀念，成為一個備受關注的社會問題。
　　讓孩子樹立正確的消費觀
　　新學期，新氣象。孩子們在新的學期，都希望穿上新衣，用上新的文具，家長給孩子買一些品牌的學習生活用品迎接新學期本無可厚非，但是如果讓孩子一味追趕潮流，追求高檔時尚用品，就會使他們相互攀比，這樣既不利於孩子的成長，也加重了家長的負擔。
　　從事教育工作已有15年的陳老師認為，對於孩子而言，他們的消費觀念，很大一部分是在模仿父母，父母也是孩子生活當中教給他們要如何消費的人。所以要 想培養孩子良好的消費觀念，還是要從父母這裡先入手。對於孩子不合理的要求，不僅不能無條件地滿足，而且要及時批評和教育。最好的辦法是實話實說。將社會 的真實、生活的真實、家庭的真實原原本本地告訴學生，並幫助他們樹立起一種正確的心態，從而擺正自己的位置，做出正確的選擇。

　　很多爸媽都說，寶寶的皮膚難護理。是的，新生兒的皮膚非常嬌嫩，雖然它是預防外界感染的一道保護屏障，但易受汗水、大小便、奶汁和空氣中灰塵的刺激，而發生糜爛，因此，除了要經常給新生兒洗澡，保持皮膚乾淨，減少感染的機會。還要注意幾下幾點：

　　忌隨意用藥膏

　　新生兒的皮膚薄、血管豐富、有較強的吸收和通透能力。因此，不可隨意給新生兒使用藥膏，尤其是含有激素類的藥膏，必須使用時，待病情緩解後就應停用，決不可長期使用。給新生兒洗澡時，要使用刺激性小的寶寶皂、中性皂，不可使用成人用的香皂或藥皂等。

　　不要撕下痂皮